Ăn gừng vào thời điểm nào trong ngày tốt cho sức khỏe

Gừng vừa là thực phẩm và cũng là một loại thảo dược được dùng nhiều trong đông y. Đặc biệt, sử dụng gừng vào buổi sáng sớm mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn.

Dân gian có nhiều câu nói nhắc nhở việc ăn gừng buổi tối như: “Đi ngủ củ cải, ngủ dậy ăn gừng”, “sáng sớm ăn gừng, tốt hơn cả uống nước sâm” hay “buổi tối ăn gừng, ngang với ăn thạch tín”… Vì vậy, cách tốt nhất để có một cơ thể khỏe mạnh là bạn không nên ăn gừng vào buổi tối hoặc trong tiết trời mùa thu, hanh khô dễ bị táo khí, gây tổn thương phổi và khô khan trong cơ thể.

Gừng là một loại thần dược nếu như bạn biết cách sử dụng nó đúng lúc, đúng thời điểm

Gừng từ lâu được dùng nhiều trong ăn uống, trong điều trị một số loại bệnh và rất tốt đối với sức khỏe con người. Nhưng bạn nên lưu ý không nên ăn gừng vào buổi tối.

Trong đông y gừng có vị cay, nóng nên được dùng nhiều trong chế biến các loại thực phẩm có tính hàn và rất tốt cho những người bị huyết áp thấp.

Từ lâu, gừng ngoài việc được dùng để chế biến các món ăn thì nó còn giúp trị ho, ngừa say tàu xe, giảm đau đầu, kiểm soát hàm lượng đường trong cơ thể… Ăn gừng thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe. Nhưng không phải ai cũng có thể ăn gừng hoặc ăn vào bất cứ thời gian nào cũng là tốt.

Gừng có chứa tinh dầu dễ bay hơi và chứa gingerose có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, kháng khuẩn tốt.

Vào buổi sáng, cơ thể chúng ta nạp năng lượng, khí trong dạ dày nhiều, lúc này nếu ăn một chút gừng sẽ rất tốt cho cơ thể bởi nó giúp dương khí bốc lên và giúp thải lượng khí độc ra ngoài. Ngược lại, vào buổi tối, âm khí trong cơ thể nhiều hơn nên nếu ăn gừng sẽ khiến đầy bụng, khó tiêu và có hại cho cơ thể.

Theo Huyên Quang ( thoidai.com.vn)

Nguồn tin: thoidai.com.vn

Tweet