Ăn lạc có lợi cho sức khỏe tim mạch

Không chỉ có vị bùi, thơm mà lạc (đậu phộng) còn là nguồn thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch nếu sử dụng hàng ngày.

Từ tác dụng giữ cho trái tim khỏe mạnh tới cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh động mạch, kiểm soát béo phì, đậu phộng thực sự có nhiều lợi ích với sức khỏe con người.

Ngoài hàm lượng chất béo không no, lạc cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như vitamin E, folat, protein và mangan giúp tăng cường sức khỏe tim mạch.

Một vài nghiên cứu mới đây chỉ ra rằng, hạt cây họ đậu thơm ngon này cũng giàu chất chống oxy hóa và phụ nữ ăn ít nhất một phần khoảng 28g đậu phộng hoặc bơ đậu phộng mỗi tuần giảm 25% nguy cơ bị sỏi mật.

Người ta có thể duy trì sử dụng thường xuyên bằng cách thay thế bơ bằng đậu phộng hoặc cho lạc rang vào món sa lát và món khai vị.

Chuyên gia về sức khỏe cho biết, có một số hiểu lầm phổ biến về việc ăn các loại hạt. Các loại hạt mang nhiều lợi ích cho tim mạch nhưng nhiều người tránh ăn chúng vì lo sợ tăng cân. 

Thực tế, những người ăn các loại hạt ít nhất 2 lần/tuần có ít nguy cơ bị tăng cân hơn những người không ăn. Tuy nhiên, trước khi bổ sung đậu phộng vào chế độ ăn, cần kiểm tra xem có bị dị ứng với loại thực phẩm này khôngg. Dị ứng đậu phộng có thể gây tử vong nếu không được xử lý thích hợp và kịp thời.

Theo Huyên Quang ( thoidai.com.vn)

Nguồn tin: thoidai.com.vn

Tweet